Két éve teljesen megbizonyosodhattam arról, hogy New Yorkban hamburgert enni egyáltalán nem hasonlítható semmilyen magyarországi/európai hamburgerezéshez. A New York Times most mégis reményt ad arra, hogy talán nem kell egy óceánt átrepülnöm legközelebb, ha ízletes húspogácsa…

A kenyérre úgy gondoluk, mint arra az alapélelmiszerre, mely semmi másra nem jó, minthogy legyen mire kenni a vajat, ne feküdje meg a gyomrunkat a lecsó, vagy ne együk magába a sajtot, mert az mégiscsak snassz. Kenyér és kenyér között persze van nem kevés különbség. És…

Örök téma, hogy ha a magyarok egy kicsit ügyesebben marketingelik mondjuk a lacikonyhát, a lángosos bódékat, a palacsintázókat, akkor talán lehetne nekünk is saját bejáratott gyorsétterem-kultúránk, és nem csupán a hamburger és a girosz közti választás adatna meg a…